Общее·количество·просмотров·страницы

четверг, 24 апреля 2014 г.

Ореховый кекс по ГОСТу

Я помню этот кексик! У нас такой продавали в магазинчике "Хлеб". Мама правда редко покупала... Во-первых дорого, во-вторых моя мамочка пекла сама такие вкусняшки, что ГОСТу и не снились;) Но мне, как и другим деткам, почему-то всегда хотелось чего-то покупного... Ну что-же, прошло много времени, я сама давно уже мама, пеку деткам сама, они магазинного практически не просят, что меня очень радует! А этот кексик... Просто ностальгия по прошлому! Детские воспоминания!!!



вторник, 22 апреля 2014 г.

Яблочный тарт с медовой глазурью, миндалем и изюмом

Предлагаю начать весеннее утро с чашечки ароматного чая и кусочка домашнего, уютного пирога с яблочками, миндалем и изюмом. А сверху все покрыто чудесной медовой глазурью. Доброго и светлого утра вам, мои дорогие!

Ингредиенты:
тесто:
200г муки
100г сахара
1 яйцо
50г сл. масла
1 ч.ложка разрыхлителя
соль на кончике ножа
начинка:
800г яблок
80г изюма
50г сахара
20г сл.масла
1 ч.ложка цедры лимона
2 ст.ложки лимонного сока
20г крахмала
40мл воды
глазурь:
1 ст.ложка меда
25мл молока
10г сл.масла
50г коричневого сахара (можно обычный)
2 ст.ложки миндальных хлопьев

среда, 9 апреля 2014 г.

Кростини с черной чечевицей и козьим сыром

Простая, но элегантная закуска порадует ваших гостей за праздничным столом. На каждый день – это сытный, но абсолютно не тяжелый завтрак. Приятного аппетита!!!


среда, 2 апреля 2014 г.

Тушеный кролик с перцем и маслинами

Если честно, то с мясом кролика мне приходится сталкиваться не часто. А тут подруга угостила крольчатинкой и уже было не отвертеться;) В одной кулинарной книге нашла вот такой замечательный рецепт испанской кухни и не прогадала. Мне кажется, что этот испанское блюдо не только порадует вас и ваших близких в повседневной жизни, но и украсит ваше праздничное меню.


Ингредиенты:
700г мяса кролика
1 луковица
3 зубчика чеснока
3 ст.ложки оливкового масла
2 лавровых листа
500г свежих помидор (или томаты в собственнонм соку)
200мл красного сухого вина
2шт болгарского перца
100г маслин
соль и черный молотый перец по вкусу